En smak av kongolesisk varme
Velkommen til Mihigo Mat & Smak, hvor vi tar deg med på en kulinarisk reise gjennom autentisk kongolesisk gatemat. Våre retter kombinerer spennende internasjonale smaker med hjemmelaget varme og rask servering, perfekt for din travle hverdag her i Sandnes.
Våre smakfulle retter
Hos Mihigo Mat & Smak finner du balanserte og mettende retter basert på ris med afrikansk krydder, saftig kylling eller kjøtt, bønner og stekt søt banan (plantain). Hver rett er tilpasset et norsk publikum, uten å miste sitt autentiske preg.
Morgenfrisk og raskt
Start dagen med våre enkle og praktiske alternativer som puff puff (lett søte, friterte boller) og chapati-wraps med egg eller kylling.
Klassiske favoritter
Opplev den rike smaken av våre signaturretter med ris, afrikansk krydder, mørt kjøtt og stekte plantains. Hjemmelaget med lidenskap.
Autentiske smaker
Våre retter er basert på tradisjonelle oppskrifter og krydderkombinasjoner fra Sentral-Afrika, for en uforglemmelig smaksreise.
Mer enn bare mat – en smaksreise
Mihigo Mat & Smak tilbyr autentisk kongolesisk gatemat som er sjelden å finne i Norge. Våre retter bygger på tradisjonelle oppskrifter og krydderkombinasjoner fra Sentral-Afrika, tilpasset et bredt publikum uten å miste sitt særpreg. Vi bruker kun enkle og naturlige råvarer som ris, bønner, kylling og stekt søt banan (plantain), kombinert med aromatiske krydder som gir varme og balanserte smaker. Dette er vår lidenskap – å dele en matkultur jeg selv har vokst opp med, og skape en trygg og tilgjengelig smaksopplevelse.
Hva gjør oss unike?
Vårt konsept handler om å kombinere tradisjon, personlig lidenskap og et moderne streetfood-format. Vi introduserer noe nytt til Sandnes, og bygger en møteplass gjennom smak og kvalitet. Du får autentisk mat, tilberedt med kjærlighet og ferske ingredienser.
Drøm deg bort i smak
Når du ser vår meny, ønsker vi at du skal føle nysgjerrighet og trygghet. Tenk: ‘Dette ser annerledes ut – men det virker godt!’ Glede deg til en mettende, komfortabel og litt utenom det vanlige smaksopplevelse som føles ny, men samtidig naturlig og tilgjengelig. Velkommen til Mihigo Mat & Smak!
